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Bife ao Molho Shoyu Receita simples, rápida e cheia de sabor — perfeita para o dia a dia. Bife ao molho shoyu — lembranças de cozinha caseira. Ingredientes 4 bifes (alcatra, contra-filé ou patinho) 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão (opcional) 1 colher (chá) de açúcar Pimenta-do-reino a gosto Sal (use pouco, o shoyu já é salgado) 2–3 colheres (sopa) de água Modo de Preparo Tempere os bifes com pimenta, um fio de shoyu (reserve o restante), alho e um pouco de limão ou vinagre. Deixe descansar 10 minutos. Aqueça uma frigideira grande com manteiga ou óleo até ficar bem quente. Sele os bifes dos dois lados até dourar. Evite mexer demais para manter a suculência. Quando os bifes estiverem quase no ponto, acrescente o açúcar e deixe formar uma leve caramelização. Adicione o restante do shoyu e 2–3 colheres de água. Deixe ferver até o molho reduz...
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A Melhor Panqueca Clássica — Sabor de Casa em Cada Camada

Panquecas empilhadas com calda escorrendo por cima
Panquecas: o abraço quente e fofinho para o seu café da manhã.

Em cada casa, há um jeito único de fazer panqueca. Aqui, a tradição é simples: massa leve, recheio generoso e aquele toque de carinho no preparo. Essa receita é pra reunir a família e aquecer corações!

Resumo da Receita

  • 🍽️ Porções: 8 panquecas médias
  • ⏱️ Tempo total: 30 minutos
  • 🔥 Dificuldade: Fácil
  • ⚖️ Calorias por porção: Aproximadamente 180 kcal

Ingredientes da Massa

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Recheio Sugerido

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata o leite, a farinha, o ovo, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com um fio de óleo e despeje uma concha da massa.
  3. Espalhe bem e doure dos dois lados.
  4. Recheie a panqueca a gosto, enrole e cubra com molho. Leve ao forno para finalizar.

Dica Afetiva

Na minha infância, essa panqueca só aparecia em festas ou dias especiais. Hoje, faço questão de preparar para minha família em tardes de chuva. É como reviver um pedacinho da alma da minha vó.

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