Temperos e histórias

Ambrósia Tradicional — A Doçura que Derrete na Memória Ambrósia: o doce que evoca lembranças da cozinha da vovó. A primeira colher de ambrósia sempre me leva de volta à cozinha da minha vó — panela borbulhando, o cheiro doce da canela no ar e aquela pausa sagrada da tarde para provar o doce ainda morno. Feita com ingredientes simples, a ambrósia é puro carinho em forma de sobremesa, um clássico que nunca perde seu lugar na mesa nem no coração. 📋 Ingredientes 1 litro de leite integral 2 xícaras (chá) de açúcar 6 ovos Suco de 1 limão 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional) 1 pau de canela 3 cravos-da-índia 👩‍🍳 Modo de Preparo Em uma tigela, bata levemente os ovos com o suco de limão. Reserve. Em uma panela grande, leve ao fogo o leite, o açúcar, a canela e os cravos. Quando começar a ferver, adicione os ovos em fio, sem mexer . ...