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Bife ao Molho Shoyu Receita simples, rápida e cheia de sabor — perfeita para o dia a dia. Bife ao molho shoyu — lembranças de cozinha caseira. Ingredientes 4 bifes (alcatra, contra-filé ou patinho) 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão (opcional) 1 colher (chá) de açúcar Pimenta-do-reino a gosto Sal (use pouco, o shoyu já é salgado) 2–3 colheres (sopa) de água Modo de Preparo Tempere os bifes com pimenta, um fio de shoyu (reserve o restante), alho e um pouco de limão ou vinagre. Deixe descansar 10 minutos. Aqueça uma frigideira grande com manteiga ou óleo até ficar bem quente. Sele os bifes dos dois lados até dourar. Evite mexer demais para manter a suculência. Quando os bifes estiverem quase no ponto, acrescente o açúcar e deixe formar uma leve caramelização. Adicione o restante do shoyu e 2–3 colheres de água. Deixe ferver até o molho reduz...
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Horta em Casa: O Guia Completo para Ter seus Próprios Temperos

A Mais Facil Horta em Casa: O Guia Completo para Ter seus Próprios Temperos

Mãos plantando coentro em um pequeno vaso, com ferramentas de jardinagem e terra fértil
Ter temperos frescos à mão: um pedacinho de horta que cabe em qualquer lugar.

Há algo de especial em usar um tempero fresco, colhido na hora, que traz um aroma que a gente só encontra na casa da vovó. Hoje, com um pouco de sabedoria e carinho, você pode ter essa sensação na sua própria cozinha. O coentro é um dos temperos mais fáceis de cultivar e, com as dicas certas, sua horta caseira pode começar agora.

🌱 Como Plantar Coentro em Casa

  • Vaso ou jardineira: escolha um recipiente com pelo menos 20 cm de profundidade.
  • Substrato: terra bem solta, fértil e com boa drenagem.
  • Semeadura: plante as sementes diretamente na terra, cobrindo com uma fina camada de solo.
  • Rega: mantenha o solo úmido, mas nunca encharcado.
  • Sol: coloque em um local que receba pelo menos 4 horas de sol por dia.

⏳ Dica Extra da Vovó

Se quiser coentro por mais tempo, faça novas semeaduras a cada 15 dias. Assim você garante sempre folhas fresquinhas para suas receitas favoritas.

Se a sua avó também tinha seus segredos de horta, compartilha com a gente! E se você ainda não tem esse hábito, que tal começar a cultivar o seu?

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📚 Quer o guia completo para ter uma horta caseira?

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