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Bife ao Molho Shoyu Receita simples, rápida e cheia de sabor — perfeita para o dia a dia. Bife ao molho shoyu — lembranças de cozinha caseira. Ingredientes 4 bifes (alcatra, contra-filé ou patinho) 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão (opcional) 1 colher (chá) de açúcar Pimenta-do-reino a gosto Sal (use pouco, o shoyu já é salgado) 2–3 colheres (sopa) de água Modo de Preparo Tempere os bifes com pimenta, um fio de shoyu (reserve o restante), alho e um pouco de limão ou vinagre. Deixe descansar 10 minutos. Aqueça uma frigideira grande com manteiga ou óleo até ficar bem quente. Sele os bifes dos dois lados até dourar. Evite mexer demais para manter a suculência. Quando os bifes estiverem quase no ponto, acrescente o açúcar e deixe formar uma leve caramelização. Adicione o restante do shoyu e 2–3 colheres de água. Deixe ferver até o molho reduz...
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A Melhor Limonada Suíça: A Bebida Perfeita que a Vovó Faria nos Dias de Calor

Copo de limonada suíça cremosa e gelada com gelo
Limonada Suíça geladinha: o refresco perfeito para os dias de calor.

Nos dias mais quentes, minha avó sempre dizia que não há nada como uma bebida fresquinha e feita em casa para refrescar a alma. Foi assim que aprendi a preparar a **Limonada Suíça**, uma receita simples, cremosa e deliciosa que conquistou o mundo. Hoje, compartilho com você essa versão caseira, perfeita para dividir com a família em tardes ensolaradas. ☀️

📋 Ingredientes

  • 4 limões tahiti bem lavados (com casca)
  • 1 litro de água gelada
  • 1/2 lata de leite condensado
  • Açúcar a gosto (opcional)
  • Gelo a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Corte os limões em cruz e retire a parte branca central, que é a principal responsável pelo amargor.
  2. No liquidificador, coloque os limões, a água e o leite condensado.
  3. Bata por **apenas 5 a 8 segundos**. Esse tempo é o suficiente para extrair o suco do limão sem triturar a casca e amargar a sua limonada.
  4. Coe a mistura com uma peneira e sirva imediatamente, com bastante gelo.

💡 Dica da Vovó

Se quiser dar um toque ainda mais especial, adicione folhinhas de hortelã na hora de bater ou troque parte da água por água com gás. O resultado é uma bebida mais leve e refrescante!

Agora é só preparar e se refrescar com essa bebida que a vovó adorava servir em dias de sol. ❤️

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