Como Fazer Ovo Frito na Manteiga Perfeito: Receita Simples com Sabor de Memória

🥚 A Magia do Ovo Frito na Manteiga

Um clássico do café da manhã: ovo frito na manteiga perfeito.

O barulhinho na frigideira, o cheiro se espalhando pela cozinha e aquele dourado nas bordas… quem já fritou um ovo na manteiga sabe que há algo de mágico nesse gesto simples. Lá em casa, bastava abrir os olhos e sentir o perfume da manteiga no fogo pra saber: o café estava pronto e o dia ia começar com carinho.

Fritar um ovo pode parecer banal, mas quando feito com manteiga e atenção, ele se transforma em uma verdadeira experiência de conforto. Crocante nas bordas, macio no centro, cheio de sabor e lembrança.

É mais do que um ovo: é memória servida com pão, café e um sorriso.

Ingredientes (1 porção):

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pitada de sal
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Quebre o ovo cuidadosamente na frigideira.
3. Tempere com sal e pimenta (se desejar).
4. Deixe fritar até as bordas ficarem douradas e crocantes, mantendo o centro com a gema mole ou no ponto que preferir.
5. Sirva imediatamente, com pão francês ou cuscuz quentinho.

E aí, você também tem lembranças com ovo frito na manteiga? Conta nos comentários: quem fazia o melhor ovo da sua vida?

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Criado com carinho por Temperos & Histórias